楊梅糕的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2016-10-24 09:18:16 瀏覽: 11263


【原料】

    楊梅40顆，牛奶250毫升，白糖50克，雞蛋4個(gè)，面粉50克，精制植物油200毫升，鹽10克，清水適量。

【做法】

    1.將楊梅用淡鹽水洗凈，榨取楊梅汁。

    2.取蒸盆1個(gè)，倒入面粉、白糖、牛奶，打入雞蛋，再加入植物油、楊梅汁及清水，攪拌均勻，制成稀稠適中的面粉糊。

    3.蒸盆上籠，蒸約45分鐘至熟透后取出，過(guò)涼后切塊，再放入電烤爐，烤至金黃色時(shí)取出即成。

【用法】

    代主食吃。

【功效】

    生津止渴、開(kāi)胃消食、通利腸胃，適用于骨質(zhì)疏松等癥。