豆?jié){的藥膳食譜大全

豆?jié){飴糖飲
【原料】
    豆?jié){250毫升，飴糖25克。
【做法】
    1.將豆?jié){燒沸。
    2.把飴糖置豆?jié){內(nèi)，攪勻，再燒沸即成。
【用法】
    代茶飲用。
【功效】
    補(bǔ)脾胃、益氣血，對脾胃虛弱者尤佳。

甜漿粥
【原料】
    鮮豆?jié){500毫升，粳米60克，冰糖少許。
【做法】
    1.將鮮豆?jié){放入鍋內(nèi)，粳米淘洗干凈，和冰糖屑同放入豆?jié){里，加水適量。
    2.將盛有鮮豆?jié){、粳米的鍋置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
【用法】
    每日1次，早餐吃1碗。
【功效】
    健脾、養(yǎng)胃、潤肺、補(bǔ)虛，適用于年老體衰、營養(yǎng)不良、血管硬化、高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等癥。

山藥豆?jié){粥
【原料】
    豆?jié){120毫升，山藥20克，大米100克。
【做法】
    1.將山藥用清水浸泡一夜，切薄片；大米淘洗干凈。
    2.將大米、山藥置鍋內(nèi)，加水600毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘，加入豆?jié){，再煮3分鐘即成。
【用法】
    經(jīng)常食用。
【功效】
    清熱利尿，減肥降脂。