蠶繭草的功效與作用及食用方法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-11-21 11:35:52 瀏覽: 5507



    蠶繭草是多年生直立草本，野生于水溝或路旁草叢中。高可達(dá)1米，莖棕褐色，單一或分枝，節(jié)部通常膨大；葉披針形，先端漸尖；穗狀花序，苞片有緣毛。蠶繭草主要分布在江蘇、安徽、浙江、福建、四川、湖北、廣東、臺灣等地。

蠶繭草的功效與作用
    蠶繭草可散寒活血，止痢。用于腰膝寒痛，麻疹，菌痢。可解毒消腫，治瘡癰及無名腫毒?！侗静菔斑z》：“味辛，平，無毒。“”主蠶及諸蟲咬人，恐毒入腹，煮汁服之。生搗敷瘡。“內(nèi)服：煎水9~15克；外用：適量搗爛外敷。

蠶繭草的食用方法
    蠶繭草的采集時間是在春夏，其可食用部位是幼苗、嫩莖葉，富含胡蘿卜素、維生素等。采摘后，用清水洗干凈，然后放入開水中略微焯一下，撈出后可涼拌、炒菜。