菠菜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-03-27 21:42:10 瀏覽: 5684


    菠菜粥的口味特點(diǎn)：咸鮮爽口，有滋陰潤(rùn)燥的功效。其做法如下：

【原料】
    菠菜250克，粳米250克。

【調(diào)料】
    精鹽、味精各1/3小匙。

【做法】
    1.將菠菜洗凈，在沸水中燙一下后切段；待用。
    2.粳米淘凈，置鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?。
    3.放入精鹽、味精調(diào)味即可食用。

    最后，菜瓢谷健康提示：菠菜應(yīng)先切段，然后用水燙，這樣可除去部分草酸。預(yù)計(jì)菠菜粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：★★