芹菜粥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-06-30 14:06:31 瀏覽: 8079



    芹菜粥的口味特點(diǎn)：甜鮮清爽。有潤(rùn)肺清熱的功效。其做法如下：

【原料】
    粳米100克，芹菜適量。

【調(diào)料】
    冰糖2大匙，鮮湯800克。

【做法】
    1：將芹菜洗凈，撈出瀝凈水分，切段待用。
    2：粳米100克用水洗凈，加入清水浸泡30分鐘撈出，控水，鍋中加入鮮湯煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)后，再加入芹菜段、冰糖煮至米粒軟爛黏稠即可。

    最后，健康提示：用鮮湯煮粥，質(zhì)味醇濃，誘人食欲。預(yù)計(jì)芹菜粥的制作時(shí)間1小時(shí)。制作難易程度：☆