郁李仁菠菜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-04-07 12:26:57 瀏覽: 6281


    郁李仁菠菜粥的口味特點(diǎn)：咸鮮味香，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    郁李仁20克，菠菜100克，粳米150克。

【調(diào)料】
    冰糖1大匙。

【做法】
    1.將郁李仁研成細(xì)粉；菠菜洗凈，切3厘米長的段；焯水待用。
    2.將粳米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)，備用。
    3.將粳米放入鍋內(nèi)，加水500克，置旺火燒沸，再用小火煮35分鐘，然后加入郁李仁粉、菠菜，用冰糖適量調(diào)味煮熟即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開后，撇凈浮沫，改用小火慢煮為宜。預(yù)計(jì)郁李仁菠菜粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★