點(diǎn)餐當(dāng)心菜單不衛(wèi)生

    到飯店吃飯，所有人都會(huì)注意餐具、臺(tái)面等是否于凈、衛(wèi)生，卻很少留心菜單是否清潔。但如果你用心就會(huì)發(fā)現(xiàn)，就餐的大部分顧客，都會(huì)先去洗手，然后仔細(xì)認(rèn)真地多次翻看菜單，而點(diǎn)菜后就開始直接進(jìn)餐了，很少有人想到剛剛洗干凈的手又拿起沾滿細(xì)菌的菜單可能對(duì)健康造成的危害。

    據(jù)某健康類報(bào)紙報(bào)道，一份反復(fù)使用數(shù)月的菜單．特別是衛(wèi)生狀況較差的中小餐館的菜單平均帶菌數(shù)可達(dá)500萬(wàn)個(gè)，包括大腸桿菌、沙門桿菌、葡萄球菌、乙肝病毒及肉服看不見的寄生蟲卵等。由于餐館四季保持室溫，沾滿油漬的菜單往往更適于病菌滋生，使附在菜單表面的細(xì)菌存活時(shí)間更長(zhǎng)。

    菜單就像錢幣一樣，是公共流動(dòng)的物品，大多數(shù)人會(huì)在數(shù)錢后認(rèn)真地洗手，但在點(diǎn)完菜后往往不洗手就開始進(jìn)餐，特別是對(duì)于有些需要直接用手吃的菜，像烤鴨、京醬肉絲等，很容易將病菌吃進(jìn)去。

    對(duì)應(yīng)酬較多的上班族，無(wú)論是和家人、朋友，還是同事，吃飯都是很好的交流方式，在推杯換盞間溝通情感。怎樣才能既享受美食又避免病從“菜單”入口呢？建議大家，盡可能選擇衛(wèi)生條件好的飯店，不妨改變就餐的程序，先點(diǎn)菜然后再去洗手，或者在使用菜單后用消毒紙巾仔細(xì)擦手。需要注意的是，當(dāng)感到身體疲乏、工作壓力大、心情不佳時(shí)，身體的抵抗力下降，任何病菌都會(huì)“乘虛而入”，在外進(jìn)餐時(shí)最好把點(diǎn)菜的機(jī)會(huì)讓給別人，特別是平時(shí)胃腸功能不好的人，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)尤為注意。