健康箴言：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

    《本草綱目》在幫助人們不斷加深對(duì)藥物認(rèn)識(shí)的同時(shí)，也讓會(huì)養(yǎng)生的人更深入地認(rèn)識(shí)到了一句古老的健康箴言——“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。生活在現(xiàn)代，人們大概經(jīng)常會(huì)聽(tīng)起到“是藥三分毒”這句話，然而食物就不一樣了，可以用作果腹的食材是人們H常所需，食補(bǔ)能夠完全彌補(bǔ)藥補(bǔ)對(duì)人體帶來(lái)的負(fù)面影響，讓養(yǎng)生變得更徹底。因此有針對(duì)性的食補(bǔ)越來(lái)越被人們所推崇。

    常言道：與其生病了吃藥，或者平時(shí)吃保健藥，還不如吃好一日三餐。藥物畢竟是用來(lái)治療疾病的，當(dāng)人體患病時(shí)吃藥無(wú)可厚非，但平時(shí)要想滋補(bǔ)身體，藥補(bǔ)是有很大負(fù)面作用的。俗話說(shuō)，是藥三分毒，食補(bǔ)相對(duì)于藥補(bǔ)來(lái)說(shuō)，不僅更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更重要的是，食補(bǔ)所使用的材料都是人們?nèi)粘ｏ嬍乘璧氖澄?，?duì)人體沒(méi)有副作用，因此，食補(bǔ)才是增強(qiáng)人體免疫力，保持身體健康，實(shí)現(xiàn)延年益壽的養(yǎng)生之道。

    李時(shí)珍在他著述《本草綱目》時(shí)，就在書(shū)中明確寫(xiě)道：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)?！背颂岢鍪逞a(bǔ)是養(yǎng)生之關(guān)鍵的理論外，他還根據(jù)各類(lèi)食物的藥性藥理不同，將其歸入不同的類(lèi)別，從而為后世人制訂適合自己的食補(bǔ)計(jì)劃提供了很有價(jià)值的參考和借鑒。它在講述食補(bǔ)的時(shí)候并不是單純地講食物，而是有針對(duì)性地論述，運(yùn)用巧妙的手法將人和食物自然地連接在一起，通過(guò)對(duì)不同的食物功效的分析，記述下不同的食物對(duì)不同人的作用所在，什么樣的體質(zhì)需要依靠什么樣的食物進(jìn)補(bǔ)，從而讓《本草綱目》一書(shū)成為后世食補(bǔ)養(yǎng)生的重要書(shū)籍之一。

    但食補(bǔ)不像服藥，有病時(shí)才需要。不論是在平時(shí)，還是大病初愈時(shí)，食補(bǔ)都能起到維持人體健康，保養(yǎng)身體的良好功效，對(duì)養(yǎng)生具有十分重要的意義。雖然說(shuō)食補(bǔ)在大病初愈后也可以進(jìn)行，但要注意一點(diǎn)，人體在大病初愈后，通常比較虛弱，因此，最好平時(shí)就要注重食補(bǔ)，吃好一日三餐。當(dāng)然，不管是平時(shí)進(jìn)補(bǔ)還是病后食補(bǔ)，都要有針對(duì)性地進(jìn)行，不能胡吃海喝，需要綜合考慮自身的特性、腸胃的消化功能以及食物的屬性來(lái)選擇食物。