阿膠補(bǔ)血安胎，母子平安

    阿膠是用馬科動(dòng)物驢的皮經(jīng)煎熬、濃縮而成的固體膠，也有用牛皮、豬皮、馬皮等熬制的。它流傳至今經(jīng)歷了歷史的鍛造，阿膠名字最早見于兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》，而阿膠生產(chǎn)工藝也日漸精進(jìn)，阿膠的品質(zhì)不僅跟取材有關(guān)，更跟工藝有密不可分的關(guān)系。由早期的木柴直火提取，到煤炭直火提取，再到后來的蒸餾加壓提取，每一次革新都是阿膠質(zhì)量的一次提高，提取膠液質(zhì)量的好壞，提取過程中膠原蛋白質(zhì)水解程度都直接影響著阿膠制劑的應(yīng)用、臨床療效和一些藥效功能?，F(xiàn)在的阿膠以成色均勻、質(zhì)硬而脆、半透明棕色、有光澤、無腥氣者為上品。而且阿膠以陳年的好，新阿膠有火氣。

    中醫(yī)認(rèn)為，阿膠性味甘平，歸肺、肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥、安胎等功效。對(duì)于血虛、陰虛的體質(zhì)均有較好的功效。而阿膠對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說，正是補(bǔ)血安胎的良藥，可以安胎，也能起到滋補(bǔ)母體的作用。阿膠是傳統(tǒng)的補(bǔ)血保胎藥品，同時(shí)也是女性最鐘愛的美容養(yǎng)顏佳品。阿膠性味溫和，可以長(zhǎng)期服用，適合產(chǎn)婦虛弱的身體，自古以來就被廣泛用于妊娠期胎動(dòng)不安、先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)等癥狀。此外，孕前食用阿膠，還可滋陰補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，營(yíng)造健康的受孕環(huán)境。民間有說法，在懷孕前期進(jìn)補(bǔ)阿膠，主要作用是能暖宮，為寶寶營(yíng)造一個(gè)良好的基礎(chǔ)環(huán)境。若要在孕中服用，則要謹(jǐn)慎控制食用量。

    現(xiàn)在市場(chǎng)上，為了便于服用，有阿膠漿、阿膠片、阿膠顆粒等，方便大家服用。但我們自己也可以做一些阿膠食品，下面就為大家介紹其中的幾種。

    1.阿膠粥

    材料：阿膠10克，大米100克，紅砂糖適量。

    制法：將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1～2劑。

    功效：此粥可養(yǎng)血止血，固沖安胎，養(yǎng)陰潤(rùn)肺。適用于虛勞咳嗽、久咳咯血、吐血、鼻衄、大便出血，婦女月經(jīng)過多、漏下不止或崩中，孕婦胎動(dòng)不安，先兆流產(chǎn)及各種失血性貧血，缺鐵性貧血等癥。

    2.阿膠雞蛋湯

    材料：阿膠10克，雞蛋1個(gè)，食鹽適量。

    制法：將阿膠用水1碗烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花，加適量食鹽調(diào)味服即成。每日1～2次，早餐前服用更佳。

    功效：此湯可補(bǔ)血、滋陰、安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。