芙蓉花：清肺解毒的“拒霜花”

    芙蓉花，又名拒霜花、木芙蓉。芙蓉花一般盛開于農(nóng)歷九至十一月，此時百花凋謝，它卻傲霜綻放，因此得名“拒霜”。這種獨特的性格歷來為人稱道，蘇東坡贊其“喚作拒霜猶未稱，看來卻是最宜霜”。

    同時，芙蓉花一日三變，晨粉白、晝淺紅、暮深紅，其嬌艷之姿，常令人流連忘返。屈原流放常德時見此美艷之景就在《九歌》里寫道：“采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。”

    另外，芙蓉花渾身都是寶，花葉皆可入藥。芙蓉花入肺經(jīng)?！侗静菥V目》中記載其味微辛，性平，無毒，具有清熱、涼血、解毒、消腫、排毒之功，用于肺熱咳嗽有不錯的效果。李時珍也說，以芙蓉花葉治療“癰疽腫毒惡瘡，妙不可言”。

    芙蓉花外用消腫散結(jié)拔毒，排膿止痛。內(nèi)服可清肺，根內(nèi)服可排膿。同時，它還含有豐富的維生素C，能改善體質(zhì)，滋潤養(yǎng)顏，護膚美容。

    芙蓉花作為一款不錯的花茶，可單泡，更適宜搭配綠茶，而且冷熱飲皆宜。以一茶匙芙蓉花沖泡一杯開水的比例即可。如果喜歡深紅的茶色，不妨多浸泡一段時間，就會形成紅葡萄酒的顏色。若在沖芙蓉花時，放進一點玫瑰花，則別有一番滋味。

    下面就詳細介紹一下芙蓉花的泡法。

    材料：芙蓉花5朵，熱開水500毫升，蜂蜜或糖適量。

    制法：將芙蓉花放入壺中，熱開水加蓋燜泡5一10分鐘。再將茶汁濾出，酌情加入蜂蜜或糖調(diào)勻即可飲用。

    功效：此茶可清熱解毒，消腫止咳。

    需要注意的是，體質(zhì)虛寒者勿服芙蓉花，陰疽不紅不腫者忌用，虛寒患者及孕婦禁服。