珍珠粒大麥粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-08-29 17:44:02 瀏覽: 13677



    菜瓢谷小編特為大家推薦值得一試的佳肴：珍珠粒大麥粥，可供4~6人享用。

【原料】
    125克珍珠粒大麥，1束芹菜，2升牛肉湯，適量的鹽和胡椒粉，1個胡蘿卜，1匙切碎的歐芹葉，1個洋蔥。

【做法】
    1.用溫水清洗大麥。
    2.將牛肉湯倒入大湯鍋，加入大麥和蔬菜（未切）。煮沸后煨2小時。
    3.取出蔬菜，根據(jù)個人口味向粥中加鹽和調(diào)料。用切碎的歐芹葉點綴即可上桌食用。