奶香麥片粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-10-05 21:46:24 瀏覽: 6080



    奶香麥片粥的口味特點：奶香甜潤，有補心安神的功效。其做法如下：

【原料】
    粳米100克，鮮牛奶240克，麥片3大匙。

【調(diào)料】
    鮮湯1000克，白砂糖2大匙。

【做法】
    1：粳米用水洗凈，加入300克清水浸泡30分鐘，撈出，控水，鍋中加入鮮湯、粳米煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠即可。
    2：稠粥放入飯鍋中，加入鮮牛奶，上中火煮沸，加入麥片、白砂糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。

【營養(yǎng)價值】
    牛奶味甘，性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便和補虛的作用。牛奶對中老年男子有保健作用。喝牛奶使人體力充沛，高血壓的患病率也較低。

    最后，菜瓢谷健康提示：奶香麥片粥的奶香和麥香相得益彰，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，對于虛勞體弱者非常有益。預(yù)計制作時間1小時。制作難易程度：☆