鱈魚草菇粥的做法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-10-03 11:38:36 瀏覽: 6585



    鱈魚草菇粥的口味特點(diǎn)：咸鮮爽口，有補(bǔ)心安神的功效。其做法如下：

【原料】
    稠粥1碗，鱈魚200克，草菇50克，青豆適量。

【調(diào)料】
    鮮湯240克，精鹽、味精各1/2小匙，香油1/4小匙，蔥、姜各適量。

【做法】
    1：鱈魚洗滌整理干凈，切長(zhǎng)方形薄片；草菇、青豆用水燙透，撈出，瀝干水分備用。
    2：鍋中倒入調(diào)料鮮湯煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最后加入精鹽、味精、香油調(diào)勻，下青豆，撒蔥末，出鍋裝碗即可。

    最后，菜瓢谷健康提示：預(yù)計(jì)鱈魚草菇粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：☆☆