丹參紅花粥的做法及營養(yǎng)

    丹參紅花粥的口味特點：香甜醇厚，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    丹參10克，紅花6克，粳米150克。

【調(diào)料】
    白糖25克。

【做法】
    1：將丹參潤透，切成薄片；紅花洗凈，去雜質(zhì)；粳米淘洗干凈。
    2：將粳米、丹參、紅花同放鋁鍋內(nèi)，加清水800克，置旺火上燒沸，再用小火煮35分鐘，加入白糖即成。

【營養(yǎng)價值】
    紅花含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分，具有調(diào)節(jié)血壓、血脂、抗缺氧、抗衰老、保肝等保健作用。
    丹參為唇形科植物丹參的根，其性微溫、味甘，具有活血化淤、安神寧心、排膿、止痛的功效。

    最后，菜瓢谷健康提示：丹參紅花粥適用于心腹痛、骨節(jié)疼痛、驚悸不眠、惡性瘡腫毒等癥食用。更加適用于淤阻型冠心病患者食用。預(yù)計制作時間30分鐘。制作難易程度：☆☆