八寶粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-10-09 14:52:14 瀏覽: 7578



    八寶粥的口味特點(diǎn)：香甜軟糯，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    紅小豆100克，蓮子50克，糯米240克，松仁50克，葡萄干50克，紅棗50克，花生仁50克，桂圓50克。

【調(diào)料】
    白糖300克。

【做法】
    1：糯米洗凈，浸泡12小時(shí)，撈出，放入電飯鍋，加240克清水煮熟。
    2：紅小豆、花生仁、蓮子洗凈，放入鍋中，加1200克清水煮至熟軟，再加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀，再加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮5分鐘，即可出鍋裝碗。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥的干稀要適度，配料要煮得軟爛一些。預(yù)計(jì)八寶粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：☆☆