沖泡宜紅功夫的方法

宜紅功夫沖泡要點：

    1、采用壺盅泡法，也可用玻璃、瓷質(zhì)茶具沖泡。

    2、宜紅功夫沖泡第一泡1-3分鐘，第二泡3-5分鐘，沖泡時間隨沖泡次數(shù)的增加而增加。

宜紅功夫沖泡步驟：

    1、備器：準備茶具和茶葉；

    2、賞茶：取適量宜紅功夫置于茶荷，欣賞其外形、色澤；

    3、溫壺：向茶壺內(nèi)注入少量熱水進行溫壺；

    4、棄水：將溫壺用水棄入水盂；

    5、投茶：將茶荷中茶葉緩緩撥入茶壺；

    6、溫潤泡：向茶壺內(nèi)注入少量熱水進行溫潤泡，將溫潤泡茶水注入茶盅；

    7、溫杯：將茶盅內(nèi)溫潤泡茶水倒入品茗杯中溫杯，將溫杯用水棄入水盂；

    8、注水：將90℃左右熱水注入茶壺至壺口；

    9、出湯：1-2分鐘后將茶壺內(nèi)茶湯倒入茶盅；

    10、分茶：將茶盅內(nèi)茶湯分斟至品茗杯中即可品飲。