芹菜炒香干的做法及功效

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-03-23 11:01:05 瀏覽: 4826


【原料】
    芹菜200克、香干60克，肉絲20克。

【調(diào)料】
    辣椒、鹽、醬油．食用油各適量。

【做法】
    1.芹菜去葉切段，洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)；
    2.香干切絲；
    3.鍋中放油，用大火快炒芹菜，加入肉絲和香干，翻炒均勻，放入少許鹽和醬油，炒至肉熟即可。

【功效】
    降血壓，促進(jìn)血液循環(huán)與肝臟功能正常，排除血液毒素等。